Corso Intensivo di Pizza — 5 giorni

Il corso più completo di Robbbertone. Cinque giorni di lavoro nel nostro laboratorio a Via Dei Pini 11, Valmontone (Roma) - Robbbertone Pizza School.
Per chi vuole imparare il mestiere del pizzaiolo, o per chi lo fa già e vuole fare un salto di qualità.

Cosa si impara

• Teoria: tutto ciò che devi assolutamente conoscere prima di iniziare
• Impasti: i diversi tipi di impasto e come si preparano
• Fermentazioni: come gestire lievitazione e maturazione
• Cotture: tempi, temperature e come ottenere il risultato giusto
• Condimenti: abbinamenti e come condire senza appesantire

Come funziona

• Durata: 5 giorni
• Orario: dalle 10:30 alle 15:00, dal lunedì a venerdì 20 ore in totale
• Per chi: aspiranti pizzaioli e professionisti che vogliono migliorare
• Date e sede: confermate dopo l'iscrizione
• Prezzo: 2.000 € a persona, IVA ESCLUSA

Pagamento

Puoi pagare con carta, PayPal o Klarna. Con Klarna o PayPal puoi dividere l'importo in 3 rate senza interessi, circa 667 € a rata: scegli l'opzione al checkout.

Il contrassegno non è disponibile per corsi e consulenze.

Iscrizione

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